Info Kabupaten Kapuas

Mengumpulkan serta Berbagi Informasi dan Berita Tentang Kabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah

Uniknya Lomba Malamang atau Mengolah Lemang Ini, Semua Peserta Mengenakan Pakaian Adat

pada 5 Mei, 2018

Masih dalam rangkaian Festival Budaya Isen Mulang tahun 2018, berbagai macam dilombakan seperti lomba malamang atau mengolah lemang.

Acara ini digelar di Stadion Sepakbola Panunjung Tarung Kapuas, Jumat (4/5/2018) siang.

Lomba mengolah lemang ada 9 kelompok dan masing-masing kelompok diikuti 5 orang.

Pengolahan lemang dari bahan dasar ketan, kelapa tua sebagai santan, bambu yang muda serta daun pisang yang muda.

Semua bahan itu yang muda, kecuali kelapa agar rasa lemang yang dihasilkan menjadi sangat gurih.

 

Pantauan di lapangan, untuk pembuatan bahan dasar memakan waktu sekitar 30 menit.

Kemudian untuk pembakaran lemang memakan waktu sekitar sekitar 2 jam.

Bahan lain sebagai pelengkap seperti bahan daging durian sebagai pasangannya.

Yang unik dalam lomba ini adalah semua peserta masing-maaing mengenakan pakain adat daerah mereka.

Sumber: http://banjarmasin.tribunnews.com

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: